Patrimonio, paisaje, documentación gráfica
y construcción agroforestal
EN
El equipo
Manuel Maximino Losada Arias
  Doctor Ingeniero Agrónomo

EU Ingeniería Técnica Agrícola
Ciencia y Tecnologia Aplicadas a la Ingenieria Tecnica Agricola
Ciudad Universitaria, s/n
Madrid - 28040 (España)
 
Tfno: +34 91336 37 04
Correo: manuelmaximino.losada@upm.es
 
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

- Estudio de la composición aromática de variedades tintas y blancas de Galicia

- Estudio de los descriptores sensoriales de vinos de variedades de Galicia
 

DOCENCIA:
 
-Enología I

-Análisis sensorial de Vinos e Ingeniería Enológica.

-Docencia en el Grado de Tecnología de Industrias Alimentarias en las asignaturas de la EU de Ingeniería Técnica Agrícola de Madrid. 

El grupo de investigación PADOC (Patrimonio, paisaje, documentación gráfica y construcción agroforestal) se constituyó oficialmente como Grupo de Investigación Consolidado en la Universidad Politécnica de Madrid en el año 2005.
Participan en él profesores de dos escuelas de arquitectura y dos escuelas de agricultura:
Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad Politécnica de Madrid.
La Escuela Técnica Superior de Arquitectura y Geodesia de la Universidad  de Alcalá de Henares
Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid.
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid.

http://www.upm.es/observatorio/vi/index.jsp?pageac=grupo.jsp&idGrupo=163

 
Proyectos
Algunos de los proyectos sobre los que el grupo está trabajando actualmente son:

“La Arquitectura Popular en las publicaciones periódicas. Influencia en la modernización de la arquitectura española.  1900-1975” proyecto de investigación nacional del que ya disponemos de página web, ver  mas información en :  http://www.arquitecturapopular.org
 
-Cacao: Nuevo proyecto concedido: Estudio de los residuos agroindustriales de Cacao. Financiado por la Universidad Politécnica de Madrid. Dentro de los Proyectos-Semilla (PID). Responsable del Proyecto Ignacio Cañas Guerrero. Este proyecto se realiza en colaboración con Universidad Central de Venezuela. Duración 2015. Mas información en apartado de  Cacao: http://www.grupoinvestigacionpadoc.com/investigacion/investigacion.php?iditem=62&lang=es

-Cacao: Puesta en valor del patrimonio cultural del cacao a través del turismo de sus paisajes.

Concedido nuevo proyecto de  Bodegas: 2015-2019. Estrategias de diseño bioclimático en bodegas como modelo de edificios de consumo de energía casi nulo. Ministerio de Economia y Competitividad. Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad.


-Integración de construcciones agrarias en el paisaje: reutilización.

-Las construcciones subterráneas para bodegas, un modelo de ahorro de energía mediante los sistemas constructivos. Estudio de las condiciones higrotérmicas, ventilación y modelos de simulación.
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